La peculiaridad de los calçots Los calçots son un tipo de cebolla tierna que se cultiva especialmente para las calçotadas. Su preparación tradicional implica asarlos a la brasa hasta que estén tiernos…
Tiempo de calçots… y de vino «
Un invierno de baberos y calçots
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LA CALÇOTADA, AHORA TAMBIÉN EN TU CASA
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Por qué no pueden faltar los baberos en la calçotada de un restaurante?
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