Por qué metes los huevos en la nevera si en el súper están fuera?

La cáscara del huevo, que es porosa, tiene una fina capa llamada cutícula que protege el interior del huevo. La clave está en lo que puede afectar y lo que no a la integridad de esa cutícula
Quizá alguna vez, haciendo la compra, te hayas preguntado por qué los huevos no están en las cámaras frigoríficas del supermercado si en cuanto llegas a casas los colocas

La razón por la que no pasa nada si guardas los huevos fuera de la nevera

Por qué los huevos no están en la nevera en el supermercado? - Todo tiene un porqué - COPE

Por qué guardamos los huevos en la nevera al llegar a casa?

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Por qué guardamos los huevos en la nevera si en las tiendas los tienen a temperatura

Guardar huevos en la nevera, ¿Por qué nunca debes guardar los huevos en la puerta del refrigerador?, Respuestas

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